おいしいそばがきの作り方

ご自宅で退屈されていませんか？
手打ちそばはちょっとハードルが高いかもしれませんが、そばがきなら簡単ですよ～

材料）　　
そば粉　50ｇ
水　　100ｃｃ

作り方）
鍋にそば粉と水を入れ、ダマが無くなるまで良くかき混ぜます
鍋を火にかけ、木べらで絶えず混ぜながら中火で加熱します
生地が重くなり、堅くまとまるまで練って火からおろします
生地をスプーンでとり、形を整えてお皿に盛りつけます
お好みで、わさび醤油や黒蜜をかけてお召し上がりください

イメージ画像は写真AC様からお借りしました

写真のようにきな粉をかけると一層おいしいですよ～